好きなみたい。
煮込む作業。
今日は牛スジを煮込んだ。
鍋を火にかけながら夕飯を作った。
のんびりしてなんとなくいい気分。
買おうかなと思いながら買わずにきた圧力鍋。
そんなに欲しくなかったんだね。
必要なかったってことか。
少し柔らかくなった牛スジに大根とコンニャクを投入してまた煮込んで。
我が家のキッチンには丸椅子が置いてある。
夕飯を出し終えて丸椅子に座ってツムツムやりながら煮込みの当番。
当番の相棒は最近好きな日本酒。
チビチビ飲みながらツムツムやってコトコト煮込む。
チビツムコトだ。
平和である。
明日の夕飯にしようかなと思っていたけど、牛スジの煮込みはご飯のおかずになるかってとこだよね。
酒の肴しか作れない母の元でウチの子よく大きくなったわ。
味見と娘の夜食で牛スジ半分になっちゃった。
それもよかろう。
明日は明日の風が吹く、だよね。
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